Рыбопереработка

Россияне отказываются от рыбы в пользу мяса

Российские рынки по-разному адаптировались к продовольственным санкциям. Рынок рыбы отреагировал на них перераспределением, которое произошло частично за счет смены стран-поставщиков и роста внутреннего производства, но в основном за счет отказа…
Читать далее
Молочная промышленность

Классифицируют ли в ТР ТС 033/2013 молокосодержащие продукты?

Молочные новости: на совещании представителей уполномоченных органов государств решался вопрос о внесении в технический регламент национальных молочных продуктов, а также вопрос о классификации молокосодержащих продуктов. Страны Евразийского экономического союза обсудят вопрос внесения…
Читать далее
Мясопереработка

Мясо и овощи для детского питания исключены из эмбарго

Новости мясного рынка: Россия исключила из списка продуктового эмбарго мясо и овощи, предназначенные для производства детского питания. Постановление об этом премьер-министр Дмитрий Медведев подписал 27 мая. Сейчас действует эмбраго на импорт ряда продуктов из стран Евросоюза,…
Читать далее
Птицепереработка

Производство мяса птицы в России растет быстрыми темпами

В России производство мяса птицы идет очень быстрыми темпами, что приводит к необходимости для производителей поисков новых рынков сбыта, сообщает агентство Bloomberg. За первый квартал текущего года рост производства мяса птицы…
Читать далее
Кондитерская промышленность

Как яблоко превратить в облако? Пастила из Коломны

Пастила Коломна. Как часто перед нами, технологами, стоят задачи по разработке необычного продукта, который стал бы популярным, отличался от продукции конкурентов и отражал современные тренды кондитерского рынка! Сегодня мы расскажем…
Читать далее
Ингредиенты

В США опубликованы официальные данные, подтверждающие безопасность ГМО

Безопасность ГМО: Национальные академии наук, техники и медицины США подготовили подробный доклад, посвященный генетически модифицированным (ГМ) сельскохозяйственным культурам. Главной мыслью доклада стало то, что продукты из ГМ-культур не только не вредны, но могут быть полезны для…
Читать далее
Молочная промышленность

Цены на сухое молоко: Ситуация на мировом рынке в апреле-мае 2016 года

Мировые цены на сухое молоко неизменно идут вниз. Несмотря на то, что торговля относительно активна, в ЕС ведутся интервенции, на рынке все равно ощущается избыток предложения. Поэтому продавцам, в лучшем…
Читать далее
Рыбопереработка

Рыбопереработка: открытие нового предприятия по переработке рыбы

Рыбопереработка: в Ленинградкой области состоялось торжественное открытие нового предприятия, которое будет заниматься береговой переработкой рыбы. Мощности предприятия позволят производить до 6 тыс. тонн продукции ежегодно. Известно, что компания включает в…
Читать далее
Масложировая промышленность

Акциз на пальмовое масло вводиться не будет

Тема: акциз на пальмовое масло: новости молочного рынка, масложировая промышленность. Алексей Улюкаев: акциз на пальмовое масло не будет введен По словам главы Минэкономразвития Алексея Улюкаева, правительство отказалось от идеи введения акциза на вредные…
Читать далее
Мороженое

Новое мороженое: ТОП 6 самых необычных новинок мороженого сезона лето 2016

Новое мороженое. В Москве уже установилась по летнему теплая погода и все чаще мы задумываемся о покупке мороженого. Какие необычные новинки мороженого подготовили Российские производители для нас к наступившему лету 2016…
Читать далее
Ингредиенты

Новости о хлебе. Бакальдрин открывает производство в России

Новости о хлебе. Ведущий австрийский производитель хлебобулочных и кондитерских ингредиентов — компания «Бакальдрин» — намерен начать в России производственную деятельность. Для этого семейное предприятие приобрело земельный участок в промышленном округе…
Читать далее
Масложировая промышленность

Рынок продуктов питания. Россияне покупают мясо кур. Как расположились в списке Росстата другие продукты?

Рынок продуктов питания. Росстат назвал самые популярные у россиян продукты.  Большинство россиян не уходят из магазина без курятины и риса, пишет об этих данных Росстата Российская газета. Росстат вычислил самые популярные продукты,…
Читать далее
Мясопереработка

Новости мясного рынка: в Ростовской области появится хамон российского производства

Новости мясного рынка: Осенью 2016 года компания "Тавр" планирует запустить в продажу хамон собственного производства. ГК «Тавр» (входит в ООО «Группа Агроком» Ивана Саввиди) намерена в течении 2016 года полностью заместить…
Читать далее