Archives for Кондитерская промышленность
ТОП-8 самых полезных книг для технолога-разработчика по версии редакции FOOD TECHNOLOGIST
Сегодня мы решили поделиться с Вами списком полезных книг для технологов-разработчиков пищевой промышленности. Нас не раз выручали эти книги! 📘📙📖1. Нечаев А. П. Пищевая химия.Это основа основ. Без неё никуда.2.…
ТОП-10 интересных продуктов на выставке ПРОДЭКСПО-2024
В этом году мы посетили одну из самых популярных выставок в пищевой промышленности - выставку ПРОДЭКСПО;На выставке традиционно были представлены продукты питания со всего мира: от привычных продуктов и напитков…
ТРЕНДЫ ВКУСОВ НА РЫНКЕ ВЫПЕЧКИ 2023
Представляем наше новое короткое видео о том, какие существуют тренды на рынке выпечки в 2023 году. В видео дана информация о том, какие вкусы популярны сейчас на рынке выпечки и…
Обзор рынка пальмового масла 2023. Пальмовое масло растет в цене
Новогодние праздники повлияли на стоимость морской логистики, в районах пальмовых плантаций установилась хорошая погода. Очередной обзор рынка пальмового масла специально для от Алексея Удовенко, регионального представителя Малазийского совета производителей пальмового масла.…
Обзор рынка пальмового масла. Переработанное пальмовое масло продолжает дорожать, темпы сбора урожая масличной пальмы снизились из-за дождей
Рынок пальмового масла По данным Малайзийского совета по пальмовому маслу (МРОВ), 7 ноября 2022 года средняя цена на сырое пальмовое масло (Daily Price of Crude Palm Oil) на внутреннем рынке…
«Любимый Край» в первом полугодии увеличил продажи на 12%
Объем продаж Кондитерского объединения «Любимый Край» по итогам первого полугодия 2018 года вырос на 11,8 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 11,9 тыс. тонн продукции. Выручка…
Рынок печенья в России показывает устойчивую тенденцию к росту
Видимое потребление печенья в настоящее время имеет устойчивую тенденцию к росту. В 2017 году его значение достигло 1 470,2 тыс. т, что на 6% выше уровня 2016 года. При этом,…
«Любимый Край» увеличил продажи на 30%
Кондитерское объединение «Любимый Край», лидер российского рынка овсяного печенья, подвел итоги за 2017 год. Объем продаж вырос на 30% и достиг 23 188 тонн. Согласно исследованиям агентства BusinessStat, продажи мучных…
“Нестле” отчиталась об отказе от трансжиров
В продуктах “Нестле” стало меньше сахара, соли и насыщенных жиров 4 декабря 2017 г. - “Нестле” полностью отказалась от использования трансжиров из частично гидрогенизированных масел на всех своих производствах в…
Печенье к Хеллоуину “Страшилки” от “Сладкой сказки”
Оригинальный маркетинговый ход сделали в московской компании "Сладкая сказка". Компания представила необычную новинку - печенье из тыквы под брендом "Страшилки" в подарочной жестяной упаковке. Если Вы хотите удивить детей или…
Новинка ТАКФ: открытая карамель в стаканчике
Кондитерская фирма «ТАКФ», входящая в состав Холдинга «Объединенные кондитеры», представляет оригинальное упаковочное решение для открытой карамели в сахарной обсыпке - прозрачный пластиковый стаканчик с двойной крышкой. Открытая карамель производится на…
FERRERO заняла первое место среди продовольственных компаний в мировом рейтинге 100 компаний с лучшей репутацией
По результатам опроса Reputation Institute 2017 компания Ferrero заняла первое место среди итальянских компаний, включенных в мировой рейтинг компаний с самой высокой репутацией Global RepTrak® 100. В этом году Ferrero…
ТОП-100 лучших кондитеров мира
Одно из самых авторитетных изданий кондитерской отрасли – журнал «Candy Industry» по итогам 2016 года опубликовал рейтинг Global Top 100 самых крупных компаний, работающих на кондитерском рынке. Рейтинг составляется исходя…