Archives for Мясопереработка
Рынок растительного белка в России: оценка экспертов
В качестве источника растительного белка при производстве кормов используют злаковые, бобовые, масличные культуры. В России больше всего востребованы соя и соевый шрот, их широко применяют в кормовых рационах свиней и…
Растительные продукты Foodgital от Аби
В январе 2023 года компания Аби, известный производитель быстрых и удобных в приготовлении продуктов (торговые марки "Вязанка", "Горячая штучка", "Стародворье", "Баварушка", "Ядрена копоть", "Грандмени", "Особый эффект"), начала выпуск растительных продуктов…
Компания «Профессиональные Биотехнологии» в очередной раз отметила свой День рождения весело и с пользой!
15 и 16 марта на базе загородного комплекса AZIMUT Парк Отель Переславль прошло выездное мероприятие, посвященное дню Компании "Профессиональные Биотехнологии". Были подведены итоги не простого 2022 года и, несмотря на его…
Black Star Burger и Яндекс еда к 8 марта создали эксклюзивный розовый бургер «Весенний вайб»
Сеть ресторанов Black Star Burger и Яндекс еда в преддверии 8 марта запустили доставку эксклюзивного розового бургера «Весенний вайб». Лимитированную новинку с уникальным сочетанием классической котлеты, имбиря и клубники можно…
ПИЩЁВКА3D «ВМЯСО»: 6-7 апреля 2023 года в Москве пройдет 3-я федеральная независимая конференция для мясопереработчиков
Ноль скучных докладов, 50% дискуссий и обсуждений, 100% пользы и вдохновения — вот рецепт конференции «ВМЯСО» от продюсеров знаменитой ПИЩЁВКИ3D. Главный принцип мероприятия — «Кайфуем со смыслом», так что и…
Выставка «Продэкспо 2023» – продукты питания и напитки со всего света
Сегодня, 6 февраля, в Москве открылась выставка «Продэкспо-2023 - самое авторитетное ежегодное событие в сфере продовольствия и напитков. Даты и место проведения: 6–10 февраля 2023 г., Москва, ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» Для плодотворной работы на…
«Мираторг» запустил продажи новых холодных закусок
«Мираторг» начал продажу новинок — опят с морковью по-корейски и спаржи с морковью по-корейски. Производство этих холодных закусок было запущено на собственной фабрике-кухне в Домодедово, выпускающей готовые продукты питания и…
Мираторг запустил производство карпаччо из мраморной говядины
АПХ «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, начал выпуск карпаччо из мраморной говядины в рамках стратегии расширения ассортимента продукции в потребительской упаковке. «Мираторг» реализует долгосрочную стратегию по увеличению производства высококачественной…
Производителям мясопродуктов вручен “Мясной Оскар”
В преддверие новогодних праздников российские ученые из Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН составили свой рейтинг лучших мясных продуктов России, в рамках ежегодно проводимого на базе центра…
Динамика производства баранины в России 2017
Производство баранины парной, остывшей, охлаждённой в России на протяжении последних двух лет демонстрировало положительную динамику. Так в 2015 году производство показало увеличение на 1,7% и по итогам года составило 5…
Рынок колбасных изделий 2016 – 2017: динамика
На протяжении последних трех лет в России наблюдается спад производства колбасных изделий. В 2015 году объем производства колбасных изделий уменьшился на -3,8% и составил 2 442 844,3 тонн. В 2016…
ТОП-8 интереснейших новинок Мираторга
Следить за новинками лидеров всегда интересно. А за новинками компании «Мираторг» интересно вдвойне – ведь это не просто один из лидеров отрасли, а ведущий производитель мяса в России. Мы составили…
Рынок мяса 2016: итоги последних лет
Рынок мяса 2016: По итогам первого полугодия 2016 года темпы прироста производства свинины в России более чем в два раза превысили темпы прироста выпуска мяса птицы. На рынке благотворно…