Переработчики мяса птицы на конкурсе «Продукт года 2016»

В Москве в рамках выставки WorldFood состоялся конкурс «Продукт года 2016», на котором награждены золотыми медалями наггетсы под торговой маркой «Петелинка» и цыпленок халяль по бредом «Латифа».

В этом году в рамках выставки WorldFood Moscow 2016 проведен дегустационный конкурс «Продукт года 2016». В состав комиссии входили ведущие эксперты пищевой промышленности. Основной задачей конкурса было выбрать качественные продукты питания, представленные на российском рынке с целью их дальнейшего продвижения.

В категории «Мясная продукция» медалями были награждены несколько предприятий, производящих продукцию из мяса птицы, а также яйца.

Золотые медали получили:

• ОАО “Великоновгородский мясной двор”, Новгородская область за паштет “Нежный” из гусиного мяса ТМ “Барко”;
• ООО “Челны-Бройлер”, Республика Татарстан за мясо цыплят-бройлеров (тушки), мясо прессованное высший сорт, цыпленок-табака запеченый высший сорт и рулет из мяса цыпленка- бройлера Халяль;
• АО “Уралбройлер”, Челябинская область за мясо цыплят-бройлеров (тушки);
• АО “Птицефабрика “Комсомольская”, Челябинская область за яйца куриные пищевые, упакованные в потребительскую тару, отборные;
• ООО “Лина”, Рязанская область за полуфабрикаты из мяса птицы “Наггетсы куриные” под торговой маркой “С пылу с Жару”;
• ОАО “Агрокомбинат “Дзержинский”, Республика Беларусь за продукт из мяса птицы сырокопченый “Пастрома Нежная” охлажденная;
• ООО “Белгранкорм”, Белгородская область за мясо цыплят-бройлеров (тушки, 1 сорт, охлажденное);
• ЗАО “Моссельпром”, Московская область за олуфабрикаты из мяса птицы “Наггетсы куриные” под торговой маркой “Петелинка”
• ОАО Птицефабрика “Васильевская”, Пензенская область за мясо цыплят-бройлеров (тушки) “Халяль”;
• CARNEX d.o.o. Мясоперерабатывающий завод, Республика Сербия – SELECTION за к уриный паштет

Серебряные медали достались:

• ООО “Челны-Бройлер”, РеспубликаТатарстан за изделия быстрозамороженные из мяса птицы ( шницель “Кордон-блю” со сливочным соусом и зеленью, байтсы куриные “Чили”), полуфабрикаты из мяса птицы для гриля Купаты “Белые с зеленью”, колбасу варено-копченую из мяса цыпленка-бройлера “Сервелат бородинский” ;
• ООО “Курганский сясокомбинат “Стандарт”, Курганская область — за второее обеденное блюдо стерилизованныое “Куриное филе с грибами в соусе Бешамель 3362” под торговой маркой “Папа готовит дома” и паштет “Курганский” с гусиной печенью” ТМ “ZEST”;
• ООО “Белгранкорм”, Белгородская область за котлеты из мяса птицы “Сливочные” и “Орловские”;
• ЗАО “Моссельпром”, Московская область за изделия кулинарные из мяса птицы: “Крылышки куриные острые” ТМ “Петелинка”.

Бронзовой медали удостоились:

• ООО “Здоровая ферма Деликатесы”, Челябинская область за рулет из мяса птицы варено-копченый “Классическая”

Отметим, что золотые медали конкурса получили сразу 2 продукта Группы «Черкизово». Первым продуктом стали классические наггетсы торговой марки «Петелинка», которые производятся из куриного филе в панировке, для приготовления которых их нужно только разогреть в микроволновке или обжарить на сковороде. Вторым продуктом Группы «Черкизово», удостоенным награды стал цыпленок-бройлер под брендом «Латифа», который производится в соответствии с законами халяль.

Все победители конкурса получили право размещать логотип медали на этикетке продукции.

Поздравляем победителей и желаем им дальнейших творческих успехов!

Итоги конкурса “Продукт года 2016”

Источники: http://cherkizovo.com/

http://www.world-food.ru/