Переработчики мяса птицы на конкурсе «Продукт года 2016»
В Москве в рамках выставки WorldFood состоялся конкурс «Продукт года 2016», на котором награждены золотыми медалями наггетсы под торговой маркой «Петелинка» и цыпленок халяль по бредом «Латифа».
В этом году в рамках выставки WorldFood Moscow 2016 проведен дегустационный конкурс «Продукт года 2016». В состав комиссии входили ведущие эксперты пищевой промышленности. Основной задачей конкурса было выбрать качественные продукты питания, представленные на российском рынке с целью их дальнейшего продвижения.
В категории «Мясная продукция» медалями были награждены несколько предприятий, производящих продукцию из мяса птицы, а также яйца.
Золотые медали получили:
- ОАО “Великоновгородский мясной двор”, Новгородская область за паштет “Нежный” из гусиного мяса ТМ “Барко”;
- ООО “Челны-Бройлер”, Республика Татарстан за мясо цыплят-бройлеров (тушки), мясо прессованное высший сорт, цыпленок-табака запеченый высший сорт и рулет из мяса цыпленка- бройлера Халяль;
- АО “Уралбройлер”, Челябинская область за мясо цыплят-бройлеров (тушки);
- АО “Птицефабрика “Комсомольская”, Челябинская область за яйца куриные пищевые, упакованные в потребительскую тару, отборные;
- ООО “Лина”, Рязанская область за полуфабрикаты из мяса птицы “Наггетсы куриные” под торговой маркой “С пылу с Жару”;
- ОАО “Агрокомбинат “Дзержинский”, Республика Беларусь за продукт из мяса птицы сырокопченый “Пастрома Нежная” охлажденная;
- ООО “Белгранкорм”, Белгородская область за мясо цыплят-бройлеров (тушки, 1 сорт, охлажденное);
- ЗАО “Моссельпром”, Московская область за олуфабрикаты из мяса птицы “Наггетсы куриные” под торговой маркой “Петелинка”
- ОАО Птицефабрика “Васильевская”, Пензенская область за мясо цыплят-бройлеров (тушки) “Халяль”;
- CARNEX d.o.o. Мясоперерабатывающий завод, Республика Сербия – SELECTION за к уриный паштет
Серебряные медали достались:
- ООО “Челны-Бройлер”, РеспубликаТатарстан за изделия быстрозамороженные из мяса птицы ( шницель “Кордон-блю” со сливочным соусом и зеленью, байтсы куриные “Чили”), полуфабрикаты из мяса птицы для гриля Купаты “Белые с зеленью”, колбасу варено-копченую из мяса цыпленка-бройлера “Сервелат бородинский” ;
- ООО “Курганский сясокомбинат “Стандарт”, Курганская область — за второее обеденное блюдо стерилизованныое “Куриное филе с грибами в соусе Бешамель 3362” под торговой маркой “Папа готовит дома” и паштет “Курганский” с гусиной печенью” ТМ “ZEST”;
- ООО “Белгранкорм”, Белгородская область за котлеты из мяса птицы “Сливочные” и “Орловские”;
- ЗАО “Моссельпром”, Московская область за изделия кулинарные из мяса птицы: “Крылышки куриные острые” ТМ “Петелинка”.
Бронзовой медали удостоились:
- ООО “Здоровая ферма Деликатесы”, Челябинская область за рулет из мяса птицы варено-копченый “Классическая”
Отметим, что золотые медали конкурса получили сразу 2 продукта Группы «Черкизово». Первым продуктом стали классические наггетсы торговой марки «Петелинка», которые производятся из куриного филе в панировке, для приготовления которых их нужно только разогреть в микроволновке или обжарить на сковороде. Вторым продуктом Группы «Черкизово», удостоенным награды стал цыпленок-бройлер под брендом «Латифа», который производится в соответствии с законами халяль.
Все победители конкурса получили право размещать логотип медали на этикетке продукции.
Поздравляем победителей и желаем им дальнейших творческих успехов!
Итоги конкурса “Продукт года 2016”
Источники: http://cherkizovo.com/
Обсудить статью можно на форуме или добавить комментарий. Для предотвращения спама, комментарии публикуются не сразу, а после проверки администратором.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.