Tag archives for рынок хлеба 2017

Хлебопечение

Почему растут цены на хлеб?

Цены на пшеничную муку высшего сорта, на которую приходится треть себестоимости хлеба, за год выросли более чем на 30%. Из‐за этого оптовые цены на хлеб повысятся минимум на 6 – 7%.  Цены…
Читать далее
Хлебопечение

Рынок хлеба и хлебобулочных изделий в России за 2017 год не изменился

Объем потребления на российском рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2016 году составил 6,6 млн т, что на 2% ниже уровня 2015 года. По предварительным итогам 2017 года объем видимого…
Читать далее
Хлебопечение

Розничные цены на хлеб с 2014 года выросли более чем на 20%

Хлеб для большинства населения является незаменимым продуктом, ежедневно употребляемым в пищу. На полках магазинов сегодня можно встретить огромное разнообразие хлеба и хлебобулочных изделий. Рецепт каждого сорта представляет собой особое сочетание…
Читать далее