Вакансия Главный технолог на сырное производство
ОБЯЗАННОСТИ:
- Улучшение качества стандартных продуктов
Разработка нормативной документации (ТУ, ТИ)
работа с нормативной документацией (ГОСТ, СанПиН, отраслевые инструкции)
организация и контроль процесса разработки и актуализации спецификаций на сырье, упаковочные материалы, готовые продукты
организация и контроль подбора сырья/упаковочных материалов для новой продукции и выбор альтернативных ингредиентов для существующей продукции
первичный расчет себестоимости рецептур новых видов продуктов
Участие в разработке технологических инструкций
оптимизация технологических процессов и рецептур
постановка на производство новых продуктов
разработка норм расхода сырья
Условия:
Оформление по ТК РФ
Оплата труда — достойная (обсуждается индивидуально)
График работы 5/2 с 9 до 18 часов
место работы г.Москва Солнечногорский р-н рп. Ржавки
Просьба резюме и рекомендации присылать на почту maximova@1ceo.su