Ответ в теме: Полезное печенье с овсяными хлопьями
Для теста:
Сметана (из кислой сметаны тесто вкуснее) – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – примерно 420 г + для работы с тестом
Соль – 1 ч. ложка без горки
Сода – 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Картофель – примерно 700 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана 20% (лучше жирная) – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное (если сметана не очень жирная) – 30 г
Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый – по вкусу
*
Для смазывания формы и пирога:
Масло растительное
Масло сливочное