Умение планировать и управлять разработкой – один из важнейших навыков в NPD (New Product Development). Этот навык изучают множество компаний, занимающихся разработкой, для того, чтобы сделать процесс более эффективным и предотвратить потери времени и денег при его осуществлении.

В разработке продуктов можно выделить 7 наиболее часто встречающихся «затыков». Три из них связаны с недостатком знаний и навыков, два – с нехваткой времени и ресурсов, один – с проблемами с дисциплиной и один – с мотивацией:

  1. Равнодушие.

Согласитесь, если сотрудника не интересует судьба проекта, а важно лишь «высидеть» на рабочем месте положенное время с 09-00 до 18-00, на высокую отдачу и хороший результат при выполнении работы можно не рассчитывать. Именно поэтому не теряют популярность различные способы повышения мотивации сотрудников.

  1. Недостаток умений и навыков.

Этот пункт касается, в первую очередь, профессиональных знаний. Например, если компания хочет заняться производством совершенно нового для нее продукта, имеет смысл нанять профессионала по производству этого продукта. Ведь если Вы производили, скажем конфеты, ваш технолог вряд ли сможет быстро разработать, например, мясное изделие (если вообще сможет справиться с этой задачей).

Также этот пункт касается недостатка знаний по управлению и организации проектов. Такой недостаток знаний может помешать определить виды деятельности, необходимые для получения результатов и принятия решений, а также способы и методы для осуществления проекта.

  1. Несовершенная или неправильно примененная технология или метод.

Частым примером этой ошибки является неправильное использование методов органолептического анализа, когда, например, метод треугольника используют для оценки острых образцов, а затем неверно интерпретируют результат из-за эффекта накопления остроты.

  1. Излишняя самоуверенность

Излишне самоуверенные сотрудники могут принимать неверные решения, поскольку они не рассматривают все потенциальные риски своих действий. Кроме того, такие люди часто упускают новые идеи, поскольку они считают, что их путь – лучший. Это может привести к упущенным возможностям и неспособности адаптироваться к изменяющимся обстоятельствам.

Иногда, самоуверенность может проявляться в высокомерии и нежелании прислушиваться к мнению других людей, что может ухудшить отношения в коллективе, работающем над проектом.

  1. Недисциплинированность, отсутствие лидера

Дисциплина и лидерство – часто противопоставляемые вещи. Согласно известной цитате «Менеджер делает все вещи правильно; лидер делает правильные вещи. Менеджер спрашивает «как и когда?»; лидер спрашивает «что и почему?». Но всегда следует помнить, что в рамках одной компании и одного проекта лидерство и дисциплина (менеджмент) не могут существовать друг без друга. Они должны сообща работать на общее дело.

Правильно выстроенная иерархия, налаженные каналы коммуникации и обратной связи помогают постоянно быть в курсе прогресса текущего проекта, своевременно адаптировать процессы под изменяющиеся условия задачи, прогнозировать возможные последствия нестабильных ситуаций. А лидер, кроме того, повышает вовлеченность подчиненных в работу и их мотивацию. 

  1. Спешка

Часто, чтобы выполнить срочный проект мы используем не лучшее решение, а то, которое лежит на поверхности, поскольку не имеем времени на отработку более качественного варианта. Такой подход эффективен для закрытия проектов с невысоким потенциалом. Но в случае с важными проектами спешки лучше не допускать.

  1. Слишком большое количество текущих проектов и недостаток ресурсов

Разработчик – творческая профессия. Для него каждая задача — интересный вызов, новый опыт. Слишком высокая загруженность разработчика приводит к тому, что работа становится слишком напряженной и нервной, кроме того, человек может бояться не справиться. Такие условия — частая причина переутомления, которое настигает при попытках компенсировать отставание, а также излишней спешке. Также существует вариант, что из-за слишком высокой загруженности проекты будут постоянно откладываться «в долгий ящик».




Разработка пищевых продуктов ошибки

Другую полезную информацию для технологов пищевой промышленности читайте в нашей рубрике Для технолога, статьи про ингредиенты для пищевой промышленности в рубрике Ингредиенты.

Обсудить статью по теме разработка пищевых продуктов ошибки можно на форуме или добавить комментарий.  Для предотвращения спама, комментарии публикуются не сразу, а после проверки администратором.