Необычные конфеты выпустила Логовская сыроварня – сырные трюфели
Кондитеры из Барнаула при разработке конфет протестировали несколько сортов сыра, чтобы выбрать наиболее подходящие, ставили эксперименты по выбору оптимального содержанию сыра в конфетах, тестировали разные типы шоколада.
Финальный ассортимент трюфелей с сыром представлен пятью наименованиями конфет:
- с сыром «Горный Резерв» (созревание 12 месяцев);
- с сыром «Чеддер» (созревание 12 месяцев);
- с сыром «Буренкаас Вилладж с пажитником»;
- с сыром «Буренкаас Вилладж с алтайскими травами»;
- с сыром «Монтенблун» с голубой плесенью.
Все трюфели содержат с своем составе не менее 50% сыров производства «Логовской сыроварни». Также конфеты содержат шоколад из Испании, сливки и масло какао.
Компания-производитель предлагает новые конфеты трюфели с сыром в качестве необычного и вкусного подарка на 8 марта. А еще таким необычным угощением к чаепитию можно удивить гостей В планах компании запустить продажи конфет в кафе, кофейнях и ресторанах Барнаула, Новосибирска, Горно-Алтайска.
Источник: Алтайпрод



Сырные трюфели
Больше новостей кондитерского рынка читайте в нашей рубрике Кондитерская промышленность.
Обсудить статью сырные трюфели можно на форуме или добавить комментарий. Для предотвращения спама, комментарии публикуются не сразу, а после проверки администратором.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.