Share Button
 
В начале этого года «Логовская сыроварня» (ООО «Родные просторы») начала производство нового и очень необычного продукта – конфет трюфель с сыром. Эти необычные конфеты уже можно купить в фирменных магазинах «Логовская сыроварня».

 

Кондитеры из Барнаула при разработке конфет протестировали несколько сортов сыра, чтобы выбрать наиболее подходящие, ставили эксперименты по выбору оптимального содержанию сыра в конфетах, тестировали разные типы шоколада. 

Финальный ассортимент трюфелей с сыром представлен пятью наименованиями конфет:

  • с сыром «Горный Резерв» (созревание 12 месяцев);
  • с сыром «Чеддер» (созревание 12 месяцев);
  • с сыром «Буренкаас Вилладж с пажитником»;
  • с сыром «Буренкаас Вилладж с алтайскими травами»;
  • с сыром «Монтенблун» с голубой плесенью.  

Все трюфели содержат с своем составе не менее 50% сыров производства «Логовской сыроварни». Также конфеты содержат шоколад из Испании, сливки и масло какао.  

Компания-производитель предлагает новые конфеты трюфели с сыром в качестве необычного и вкусного подарка на 8 марта. А еще таким необычным угощением к чаепитию можно удивить гостей   В планах компании запустить продажи конфет в кафе, кофейнях и ресторанах Барнаула, Новосибирска, Горно-Алтайска.       

Источник: Алтайпрод




Сырные трюфели

Больше новостей кондитерского рынка читайте в нашей рубрике Кондитерская промышленность.

Обсудить статью сырные трюфели можно на форуме или добавить комментарий. Для предотвращения спама, комментарии публикуются не сразу, а после проверки администратором.