Tag archives for рынок хлеба

Хлебопечение

Розничные цены на хлеб с 2014 года выросли более чем на 20%

Хлеб для большинства населения является незаменимым продуктом, ежедневно употребляемым в пищу. На полках магазинов сегодня можно встретить огромное разнообразие хлеба и хлебобулочных изделий. Рецепт каждого сорта представляет собой особое сочетание…
Читать далее
Хлебопечение

Как изменился рынок замороженного теста и хлебобулочных полуфабрикатов?

Снижение платежеспособного спроса подталкивает потребителей покупать тесто, а не замороженные хлебопродукты. В двух сегментах российского рынка замороженного теста и хлебобулочных полуфабрикатов сегодня наблюдаются разнонаправленные тенденции. Увеличившись в 2015 году на…
Читать далее
Ингредиенты

Новости о хлебе. Бакальдрин открывает производство в России

Новости о хлебе. Ведущий австрийский производитель хлебобулочных и кондитерских ингредиентов — компания «Бакальдрин» — намерен начать в России производственную деятельность. Для этого семейное предприятие приобрело земельный участок в промышленном округе…
Читать далее
Хлебопечение

Новости о хлебе. Продажи Fazer в 2015 году в России сократились

Новости о хлебе. Продажи финского концерна Fazer (выпускает хлебобулочные и кондитерские изделия Fazer и «Хлебный дом») в России за 2015 г. снизились на 19,2%, до 189 млн евро, следует из…
Читать далее
Хлебопечение

Обзор тенденций рынка хлеба за 2015 год

Рынок хлеба. Так как хлеб присутствует в рационе практически каждого россиянина, данный сегмент рынка достаточно стабилен в плане производства и потребления. Однако существуют все же факторы, влияющие как на изменение…
Читать далее