Главная Форумы ОБРАЗОВАНИЕ Литература

В этой теме 1 ответ, 2 участника, последнее обновление  Ravenna_Lacio 1 день, 7 час. назад.

  • Автор
    Сообщения
  • #2202

    koloskova
    Участник

    Добрый день!
    Подскажите пожалуйста какую-нибудь литературу по технологии замороженных хлебобулочных изделий. Спасибо !

  • #2203

    Ravenna_Lacio
    Хранитель

    Здравствуйте! Посмотрите вот эту книгу издательства “Профессия”
    http://www.professija.ru/contextbookdetail.html?ID=93

Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.