Главная Форумы СЫРЬЕ Алкализованный и натуральный какао-порошок Ответ в теме: Алкализованный и натуральный какао-порошок

#1461
uuffff
Участник

Спасибо за подробный ответ! То есть я правильно понял, что экономически выгоднее всего покупать какао-порошок высокой алкализации, потому что хотя он и дороже, но в итоге из-за долее низкого расхода затраты на него будут ниже? Какую все-таки степень алкализации лучше выбрать с точки зрения экономических соображений?